L'ARDOISE, les idées du moment
L’ ARDOISE…LES IDEES DU MOMENT LES ENTREES · La tartelette périgourdine, figues poélées au porto · Le croustillant du vigneron · Le velouté de crustacés en cappuccino de wasabi · La cassolette de pétoncles rôties, crème de Cognac · Le pressé de foie gras aux héliantis confits · L’espuma chaud [...]
Publié le Dimanche 12 Avril 2009